শুন্য পদ : ২০
কাজের দায়িত্ব :
- রেস্টুরেন্টে বহুলব্যবহৃত রেসিপিগুলি ব্যবহার করে রেস্টুরেন্ট মেনুতে প্রতিটি ডিশের প্রাথমিক উপাদান প্রস্তুত করতে হবে।
- রেস্টুরেন্টে পরিবেশন অংশের আকার এবং রান্নাঘরে ব্যবহৃত সমস্ত খাবার প্রস্তুতি পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে।
- রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর, সমস্ত খাদ্য প্রস্তুতি স্থান পরিস্কার আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে।
- পণ্য সতেজতা আছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং রেস্টুরেন্ট দ্বারা তৈরি একটি সময়সূচী উপর ভিত্তি করে পুরাতন পণ্য আবর্তন করতে হবে।
- সকল প্রকার হালকা খাদ্য, জলখাবার, এবং পানীয় প্রস্তুতে সহায়তা করতে হবে।
- প্রয়োজন অনুযায়ী খাদ্য প্রস্তুতি এবং রান্নায় সহায়তা করতে হবে।
- নির্দিষ্ট সময়ে সকল খাদ্য এবং পানীয় পরিবেশন করতে হবে।
- মেনু পরিকল্পনায় প্রধান কুককে সহায়তা করতে হবে।
- রান্নার এলাকা পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে হবে।
- রান্নার সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখতে হবে।
- যথাযথ স্থানে রান্নাঘরের পাত্র গুলা রাখতে হবে।
- রান্নাঘর নিরাপত্তা বিধিমালা অনুসরণ এবং বাস্তবায়ন করতে হবে।
- প্রধান কুকের অনুপস্থিতিতে তার দায়িত্ব পালন করতে হবে।
কাজের ধরন :
- ফুল টাইম।
শিক্ষাগত যোগ্যতা :
- এস.এস.সি.
অভিজ্ঞতা :
- রান্নার উপর ২ থেকে ৪ বছরের মেয়াদী ডিগ্রী অথবা বেশী কোন সমমান ডিগ্রী।
- খাদ্য ও পানীয় পরিষেবা সম্পর্কিত এবং খাদ্য প্রস্তুতি পূর্ব অভিজ্ঞতা।
অন্যান্য :
- বয়স ২২ থেকে ৩৫ বছর
- শুধুমাত্র পুরুষ কর্মী আবেদন করতে পারবে।
কর্মস্থান :
- সৌদি আরব.
বেতন :
- আলোচনা সাপেক্ষে।
অন্যান্য সুযোগ সুবিধা :
- বেতনের পুনর্বিচার : বাৎসরিক।
- ফেসটিভাল বোনাস : ১ বার।
- বাসস্থান : ফ্রি।
- ডিউটি টাইমঃ ৮ ঘন্টা।
- মেডিকেল ইন্সুরেন্স : কোম্পানি কর্তৃক প্রদান করা হবে।
- ইকামা : কোম্পানি কর্তৃক প্রদান করা হবে।